赤ワインのぶどうの品種 ブドウの王様カベルネ・ソーヴィニヨン｜品種の特徴とコスパの良いおすすめワイン
世界中で栽培されている赤ワイン用ブドウ品種の代表、カベルネ･ソーヴィニヨン。ワインが好きな人で、この品種を飲んだことがない人はいないでしょう。誰もが知っている、もしくは誰もが初めに知るべき品種のひとつ...
赤ワインのぶどうの品種 
旧世界 ドイツワイン特徴とおすすめワイン3選｜格付けは甘口なほど高級
北緯50度のラインに位置し、ブドウ栽培の北限といわれてきたドイツは、今再び注目のワイン産地として脚光を浴びています。キーワードは『冷涼地』と『辛口』。冷涼な気候のドイツでは、軽やかで繊細なタッチのワイ...
旧世界 ソムリエが選ぶ！イタリアワインおすすめ3選、産地や品種の特徴と格付けワインも紹介
独特のクセのある地ブドウが多数存在し、また、カベルネ・ソーヴィニヨンのような国際品種でも成功し、コスパがよく飲みやすいテーブルワインから超高級なカルトワインまで揃う、何でもありの国。それがイタリアです...
旧世界 ピエモンテ、ロンバルディア、ヴェネトなど北イタリアのワインの特徴とおすすめワイン3選
こちらの記事では、北イタリアのワインをメインに紹介します。北イタリアは陸続きで他国と接しており、様々な国家の統治を受けた歴史を持っています。フランスのサヴォイア家やハプスブルク家、オーストリア＝ハンガ...
旧世界 トスカーナ、マルケ、ラツィオ、アブルッツォ州などの中部イタリアのワインの特徴とおすすめワイン3選
ローマ、フィレンツェ、キアンティ。イタリアの中心地でもある中部イタリアは、国を代表する黒ブドウ「サンジョヴェーゼ」の一大産地でもあります。主なブドウは、赤はサンジョヴェーゼとモンテプルチアーノにボルド...
旧世界 カンパーニア、バジリカータ、プーリア、シチリア島など南イタリアワインの特徴とおすすめワイン
南イタリアは私たちが思う「イタリアらしさ」に一番近い場所ではないでしょうか。観光では古都ナポリがあり、食文化でもいかにもイタリアっぽい、パスタ、トマト、オリーブの一大産地です。ワインに関しては、「タウ...
旧世界 スペインワインの特徴とおすすめワイン3選
スペインはラテンの享楽的なイメージそのままのお祭りのようなワインもあれば、切り立った山の上で作られる険しいワイン、大航海時代の冒険の香りを残したシェリー酒もあります。乾燥して暑い土地もあれば、日本のよ...
旧世界 カスティーリャ・イ・レオン、カスティーリャ・ラ・マンチャラ（メセタ）のワインの特徴とおすすめワイン3選
スペインにはメセタと呼ばれる台地部分があり、これが国土の中央を占めています。こちらの記事ではそのメセタ上にある産地カスティーリャ・イ・レオンカスティーリャ・ラ・マンチャをご案内します。首都マドリッドを...
旧世界 リオハなどピレネー山脈ふもとのワインの特徴とおすすめワイン3選
こちらの記事ではフランスとスペインの境目、ピレネー山脈のふもとエリアのワインについて紹介します。スペイン側はバスク州、ナバーラ州、アラゴン州があり、有名なリオハD.O.Ca.があるエリア。フランス側に...
旧世界 カタルーニャ、バレンシア、ムルシアのワインの特徴とおすすめワイン3選
カタルーニャ州、バレンシア州、ムルシア州。スペイン地中海沿いに続くこのエリアでは、テンプラニーリョは影を潜め、ガルナッチャやカリニェナ、ボバルやモナストレルといった品種が主役を張るようになります。リオ...
旧世界 ガリシア地方のワインの特徴とおすすめワイン3選
ガリシア地方はスペインの他の地方とはかなり違った場所です。ケルト文化の影響を受け、スパニッシュ・ケルトと呼ばれるバグパイプを使ったガリシア音楽も有名。緑豊かで雨も豊富、海岸線は入り組んでおり、リアス式...
旧世界 シェリーで有名なアンダルシアワインの特徴とおすすめワイン3選
スペイン、イベリア半島の最南端、ジブラルタル海峡を挟んで目と鼻の先にはモロッコ。そんな場所にアンダルシア州はあります。グラナダが陥落し、レコンキスタ完了の年と言われる1492年は、奇しくもコロンブスの...
旧世界 ポルトガルワインの特徴とおすすめワイン4選
パン、ビスケット、タバコ、カステラ・・・意外と日本ではポルトガル由来の言葉は多くあふれています。一説によると、日本で始めて飲まれたワインはポルトガルの赤ワインだとも言われています。現在のポルトガルは、...
旧世界 ギリシャワインの特徴とおすすめをソムリエが解説！サントリーニ島アシルティコやアギオルギティコ
ギリシャはワイン作りのルーツの一つで、遺跡からワインの醸造機材が発掘されており、紀元前3,000年代には既にワインを作っていたとされています。ミケーネ時代の碑文には「ワイン商」などという言葉が記されて...
旧世界 ルーマニアやブルガリア、モンテネグロといったバルカン半島ワインの産地の特徴とおすすめワイン3選
バルカン半島の西側は、第一次世界大戦以前はオーストリア＝ハンガリー二重帝国の領土でした。その後は南スラヴ人の王国として構想されたユーゴスラビアを形成しましたが、第二次世界大戦や、社会主義国家、続く紛争...
新世界 アメリカワインの産地や品種の特徴とソムリエ厳選のおすすめワイン3選
フランス、イタリアと並んで今や異論の余地のないワイン銘醸地となったアメリカ。それを象徴するのが、有名な「パリスの審判」です。1976年にイギリス人ワイン商によって主催されたフランスV.S.アメリカのブ...
新世界 チリワインの特徴と厳選おすすめワイン4選
ブドウ栽培の楽園と呼ばれ、非常にコストパフォーマンスの高いワインを送り出すチリ。ワインショップのチリコーナーを注意して見ると、見たことのないワインが増えている気がしませんか？ちょっと高めのピノ・ノワー...
新世界 アルゼンチンワインの産地や品種の特徴とおすすめワイン3選
暑く乾燥した砂漠地帯にも関わらず、アンデス山脈を登り標高を上げることで素晴らしいワインを作り出すアルゼンチン。実はアルゼンチンは、2019年のO.I.V.（国際ブドウ・ブドウ酒機構）の統計によると、ワ...
新世界 オーストラリアワインの産地ごとの特徴とおすすめワイン3選
ご存知の通りオーストラリアは広い国です。面積は大体日本の20倍、世界第６位の大きな国なので、当然場所によって全く異なるワインが生まれます。実際にワインが作られているのは南側だけで、北側では作られていな...
新世界 ニュージーランドワインの特徴と厳選おすすめワイン3選｜どこをとっても一級品
20世紀の終わりに颯爽と登場し、目の覚めるようなソーヴィニヨン・ブランとピノ･ノワールで名を馳せたニュージーランド。ワインの歴史は浅いとしても、もはやニュージーランドワインの質に疑問を挟む人はいないで...
新世界 注目度NO1！南アフリカワインの特徴とおすすめワイン3選
ニュー･ワールドと括られはするものの、長いワイン作りの歴史を持つ南アフリカ。17世紀にワイン用のブドウ栽培が始まり、ヴァン・ド・コンスタンスという甘口ワインはナポレオン初め当時の著名人が愛飲したとか。...