白ワイン

ワインは香りを楽しむもの。と良く言われますが、「ワインの香り」って一体なんでしょう？ドラマや漫画で見るソムリエたちは…「葉巻に枯葉」「トリュフのニュアンス」「なめし皮」なんて、時としてとても「ワインの...