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記事監修ソムリエ

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記事監修ソムリエ
鎌田 陽(かまだ ひかる)

パティシエとして製菓店やカフェのマネージャーを経験。レストランサービスを学ぶため、関西のホテルレストランを中心に約10年以上勤務。ワインに興味がありソムリエ呼称資格を取得。

保有資格
・日本ソムリエ協会 ソムリエ呼称資格
・調理師免許